Estratti di Truffa Nera hè un cumpostu cuncintratu di i corpi fruttiferi di e tartufe nere, di solitu di spezie di Tuber chì sò state cultivate o raccolte in cundizioni cuntrullate. I prucessi nurmali d'estrazione d'acqua o acqua-etanolo sò generalmente usati per pruduce l'estrattu, chì hè poi filtratu, cuncintratu è seccu per spray, in modu chì l'estrattu ùn perde micca i so cumposti caratteristici, ancu s'è à u listessu tempu, a qualità di l'estrattu hè uniforme. U pruduttu resultante finisce per esse una polvere fina di culore marrone à marrone scuru è una struttura uniforme è fluida chì pò esse furmulata industrialmente. I so principali custituenti attivi sò i polisaccaridi naturali, l'aminoacidi, l'acidi organici è i cumposti aromatichi unichi, chì sò i cuntributori di u so prufilu funziunale è sensoriale. Funziunalmente, pò esse percepitu cum'è un ingrediente derivatu da funghi di altu valore chì aumenta a cumplessità di e formulazioni, cuntribuisce à l'attributi ligati à a tartufa è permette di piglià una pusizione di etichetta pulita. Hè ancu adupratu estesamente in alimenti funziunali, prudutti alimentari gourmet, materie prime in supplementi dietetichi, sviluppu di sapori è ingredienti, è e formulazioni di cosmetici o di cura persunale, induve l'ingredienti ponu esse aduprati per via di a so fonte naturale è di a so cummercializabilità.

Item | spicifichi | Result | Appruntera |
Aspettu | Polvere fina, à scorrimentu liberu | Pòlvara bruna fina | Ispezione visuale |
Odore | Aroma caratteristicu di tartufo | Aroma caratteristicu di tartufo | Organoletticu |
Taste | Leggermente terrosu, caratteristicu | Leggermente terrosu, caratteristicu | Organoletticu |
Color | Luce à marrone scuru | Marrone chjaru | Ispezione visuale |
Solubilità di l'estrattu | ≥ 95% solubile in acqua o etanolu | 97% | Test di solubilità |
Polisaccaridi Totali | ≥ 20% | 22% | Metudu di l'acidu fenol-sulfuricu |
umidità | ≤ 8% | 6.50% | Perdita à l'essiccazione (105°C) |
Ash | ≤ 5% | 4.20% | Metudu gravimetricu |
pH | 5.0 - 7.0 | 6.2 | pHmeter |
Particella Dimensione | 100% à traversu 80 mesh | 100% | Analisi Sieve |
Metalli Pesanti (Pb) | ≤ 2 ppm | 1.2 ppm | ICP-MS |
Metalli Pesanti (As) | ≤ 1 ppm | 0.5 ppm | ICP-MS |
Metalli pesanti (Hg) | ≤ 0.1 ppm | <0.1 ppm | ICP-MS |
Metalli Pesanti (Cd) | ≤ 1 ppm | 0.3 ppm | ICP-MS |
Conteggio Totale di Piastre Microbiane | ≤ 1000 CFU/g | 450 CFU/g | AOAC 990.12 |
Levitu & muffa | ≤ 100 CFU/g | 40 CFU/g | AOAC 997.02 |
E. coli | Negative | Negative | AOAC 991.14 |
Salmonella | Negative | Negative | AOAC 2004.03 |
1. Aghjunghje un valore d'ingredienti premium
Estratti di Truffa Nera hè cumunemente sceltu per aumentà u pusizionamentu di u produttu cù un ingrediente di funghi speciali di alta qualità, ligatu à un approvvigionamentu sofisticatu è à l'artigianatu.
2. Supporta u sviluppu di sapori naturali
L'estrattu hà pruduttu naturalmente cumposti chì ponu aghjunghje un aroma sfumatu di tartufo è pò esse adupratu in a formulazione in casi induve sò necessarie pienezza è raffinatezza.
3. Migliora a Diversità di l'Ingredienti Botanichi
L'usu permetterà à i formulatori di diversificà a varietà d'ingredienti à basa di funghi in un pruduttu per permette cumpusizioni più differenziate.
4. Compatibile cù i cuncetti Clean-Label
Siccomu hè un ingrediente à basa di tartufu, hè adattatu in formulazioni chì danu priorità à l'origine naturale, a trasfurmazione limitata è dichjarazioni d'ingredienti simplificate.
5. Versatile in a Formulazione di u Produttu
A so forma di polvere permette una miscelazione faciule cù miscele secche, prudutti incapsulati è altre forme senza causà assai cambiamenti in a struttura o l'aspettu.
6. Supporta a narrazione di a marca
Offre ancu à e marche l'uccasione di mette in risaltu l'approvvigionamentu specializatu, u patrimoniu culinariu è l'autenticità di l'ingredienti.
7. Stabile per a Manipolazione Industriale
Cunsistenza Un trattamentu standardizatu darebbe un pruduttu bonu, stabile è cunsistente, chì seria capace di prevede u cumpurtamentu durante a fabricazione è u almacenamentu.
8. Risponde à a dumanda d'ingredienti di funghi speciali
A dumanda crescente di u mercatu per funghi è prudutti di tartufu unichi è derivati rende questu estrattu adattatu in i prudutti chì miranu à e sezzioni di clienti di alta gamma è di nicchia.

1. Fabbricazione di alimenti gourmet è speciali
Applicatu in salse è condimenti, è ancu in cuncetti alimentari di alta gamma induve l'ingredienti d'origine di tartufu aghjunghjenu à a differenziazione di u produttu è à u pusizionamentu di alta gamma.
2. Sviluppu di l'ingredienti funziunali
Adupratu da i sviluppatori d'ingredienti chì cercanu novi materiali fungini da aduprà in nuove formulazioni è miscele speciali.
3. Catene di furnimentu di supplementi dietetichi
Esse adupratu cum'è materia prima non farmaceutica in prudutti incapsulati o in polvere in i mercati generali di u stile di vita.
4. Soluzioni di sapori è cundimenti
Aggiuntu à i sapori cumposti è i sistemi salati per aiutà à i profili di gustu stratificati è a creatività di a formulazione.
5. Formulazione di Cosmetici è Cura Personale
Scelti cum'è prudutti topichi in i quali ingredienti esotici o d'origine lussuosa aiutanu à migliurà l'immagine di a marca è l'attrattiva di a formulazione.
6. Etichetta privata è fabricazione per cuntratti
Acquistatu da i pruduttori OEM è di marche proprie chì cercanu di truvà ingredienti unichi in prudutti persunalizati.
7. Applicazioni culinarie è di ristorazione
Estratti di Truffa Nera hè dispunibule cum'è cumpunente in cucine prufessiunali è per i sviluppatori di prudutti culinarii chì anu una dumanda di cunsistenza è cunvenienza.
Avendu più di una decina d'anni di sperienza in l'approvvigionamentu è a fabricazione d'ingredienti botanichi è fungini specializati, l'offremu specificamente cuncipitu per esse adupratu in formulazioni prufessiunali è ancu distribuitu in u mondu sanu. A nostra attività facilita ancu u travagliu OEM è ODM, è i clienti ponu adattà e so specifiche, imballaggi è bisogni di marca secondu i vari mercati. Assicuremu una suluzione di furnimentu consistente mantenendu un cuntrollu strettu nantu à a scelta di e materie prime, i flussi di trasfurmazione è a documentazione, chì puderia esse aduprata in prughjetti à grande scala è à longu andà. Cum'è partenariu orientatu à e soluzioni di marche, distributori è pruduttori di cuntratti, simu impegnati in l'efficienza, a flessibilità è una cuuperazione affidabile, micca in transazzioni à cortu andà.
A nostra forza stà in a cumbinazione di cuntrollu di alta qualità, prezzi aperti è serviziu clienti. L'aspetti di a nostra garanzia di qualità sò a cumpusizione stabile di l'ingredienti, e prestazioni stabili di i lotti è a conformità cù i standard di l'industria. U prezzu hè cuncipitu in modu tale chì sia abbastanza ghjustu, è à u listessu tempu, pò serve diverse quantità d'ordine è dimensioni di prughjetti. Da u latu di u serviziu, ci concentremu nantu à una cumunicazione efficace, aghjurnamenti rapidi di l'ordine è soluzioni accessibili per i bisogni specifici di i clienti, chì assicureranu una relazione di travagliu sana è una futura cullaburazione.
Per sapè ne di più nantu à i nostri prudutti, per fà ordini grossi, o avè specifiche fatte à misura, pudete cuntattà ci à info@scigroundbio.com, o basta à compie i vostri bisogni in fondu à sta pagina, è a nostra squadra risponderà immediatamente per aiutà vi cù i vostri bisogni di sourcing.


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