Lentinu Edodes Polipeptide hè una proteina bioattiva chì vene per via di l'approcci avanzati di l'idrolisi enzimatica è a separazione da Lentinus edodes, un fungu comestibile più spessu chjamatu fungu shiitake. A struttura moleculare hè chjuca, assai pura è significativamente solubile in acqua, ciò chì implica ch'ella hè abbastanza adatta per esse inclusa in una formula alimentaria funzionale, un supplementu nutrizionale è un pruduttu sanitariu specializatu. Hè sottumessa à un trattamentu dinamicu, cumprese u calore è u pH, chì a rendenu cumpatibile cù diversi prucessi di pruduzzione, bevande, bevande solide, capsule è tablette, in cundizioni moderate. Da una parte, furnisce à i pruduttori un ingrediente chì hà una qualità consistente, un approvvigionamentu affidabile è prestazioni uniformi da lottu à lottu necessarie in a pruduzzione à grande scala. U sapore dolce è e caratteristiche di u prufilu di culore neutru anu assicuratu chì l'ingredientu hà pocu effettu nantu à l'attributi sensoriali di u pruduttu finale, è a so natura naturale derivata da e piante hè conforme à u bisognu crescente di u mercatu per ingredienti cù etichetta pulita, sustenibili è senza OGM.

Item | spicifichi | Appruntera Test | Result |
Aspettu | Polvere marrone chjaru à bianca | Spezzione visuale | U polvere marrone chjaru |
Odore è Gustu | Caratteristicu, senza odore | Organoletticu | Odore caratteristicu |
Cuntenutu di Proteina | ≥ 80% (à base secca) | u metudu Kjeldahl o Dumas | 82.30% |
umidità | ≤ 8.0% | Perdita à l'asciugatura (105°C) | 6.20% |
Cuntenutu di Cendra | ≤ 5.0% | Metudu gravimetricu | 3.10% |
pH (soluzione 1%) | 5.0 - 7.0 | metru di pH | 6.3 |
Metalli Pesanti (cum'è Pb) | ≤ 5 ppm | ICP-MS o AAS | 2 ppm |
Arsenicu (As) | ≤ 2 ppm | ICP-MS o AAS | 0.8 ppm |
Cadmiu (Cd) | ≤ 1 ppm | ICP-MS o AAS | 0.3 ppm |
Mercurio (Hg) | ≤ 0.1 ppm | ICP-MS o AAS | <0.05 ppm |
Cuntimentu Totale di Piatti | ≤ 10,000 CFU/g | Metudu di cuntà e piastre | 2,500 CFU/g |
Levitu & muffa | ≤ 100 CFU/g | Metudu di cuntà e piastre | 45 CFU/g |
E. coli | Negative | ISO 16649-2 | Negative |
Salmonella | Negative | ISO 6579 | Negative |
1. High Bioavailability
A so dimensione moleculare hè assai chjuca, ciò chì a rende facilmente assorbita è utilizabile da u corpu umanu, ciò chì aumenta l'efficacità di a consegna di l'alimentu in i prudutti finali.
2. Rich in Amino Acids Essential
Estratti di Funghi Shiitake Ppulveru hà una cumpusizione ben equilibrata di aminoacidi necessarii, chì ponu nutrisce u corpu secondu i so bisogni dietetichi in quantu à e proteine è u so cuntenutu nutrizionale.
3. Supporta Salute Immune
Mantene un sistema immunitariu sanu è, dunque, pò esse adupratu in alimenti funziunali è supplementi per a salute.
4. Eccellente solubilità è stabilità
Si solu facilmente in acqua è pò esse stabile in diverse cundizioni di trasfurmazione, dendu cusì flessibilità in a formulazione di u produttu.
5. Ingrediente di etichetta pulita
Hè ancu naturale, postu chì hè estrattu da i funghi shiitake, è hè dumandatu in u mercatu, in relazione à l'interessu per i prudutti à base di piante, sustenibili è senza OGM.
6. Gustu è culore neutri
Ottene una minima interferenza cù e qualità sensoriali di u pruduttu finale, ciò chì permette l'incorporazione senza alcuna sfida in diverse applicazioni.
7. Applicazioni versatile
Pò esse integratu in bevande sportive, polveri nutrizionali, capsule è tablette, destinate à i diversi settori di u mercatu.

1. Alimenti funziunali è prudutti arricchiti
Si applica cullettivamente à l'alimentu funziunale cum'è ingrediente proteicu in spuntini arricchiti, alimenti di sustituzione, o barre dietetiche, o barre nutrizionali, date e so proprietà di qualità è di solubilità, chì permettenu à i fornitori di migliurà i livelli di proteine senza compromettere l'etichetta pulita o un cumpurtamentu di trasfurmazione stabile.
2. Sistemi di bevande è nutrizione istantanea
Hè adupratu in l'industria di e bevande in bevande salutari pronte à beie, bevande proteiche è miscele in polvere istantanee per via di a so alta solubilità, u so prufilu di sapore neutru è a so resistenza à u calore è à u pH in a fabricazione.
3. Supplementi dietetichi è nutraceutici
Hè aghjuntu in capsule, furmatu di tablette è polvere in massa cum'è parte di a catena di fabricazione di supplementi dietetichi è ingredienti nutraceutici chì offre una frazione proteica standardizata à base vegetale à e linee di prudutti destinati à u benessere generale è à a supplementazione nutrizionale.
4. Formulazioni di nutrizione sportiva
Cum'è cumpunente proteicu di e formule di prestazione è di ricuperazione, permette à e marche di sviluppà opzioni di proteine miste à base di piante per i prudutti di nutrizione sportiva, ciò chì hè statu un'aspettativa di i mercati atletici in termini di solubilità è rapporti di aminoacidi.
5. Prodotti à base vegetale è proteine alternative
L'ingredienti proteichi cù etichetta pulita, stu polipeptide, sò utilizati da l'industria alimentaria per permette à i pruduttori di linee di prudutti vegetariani è vegani d'arricchisce l'alimenti cù cuntenutu nutrizionale, in sustituti di carne, alternative à i latticini è alimenti vegetali arricchiti di proteine.
6. Prodotti sanitari è nutrizione medica
Peptidi di funghi Shiitake sò messi à dispusizione di i pruduttori di l'assistenza sanitaria è di a nutrizione medica cum'è ingrediente proteicu stabile assai necessariu in e miscele di nutrizione clinica è e formule specializate induve a cunsistenza di i prudutti di i fornitori, a tracciabilità è a cunsistenza di a furnitura sò di primura per i clienti istituziunali.
Simu stati un fabricatore affidabile cù 15 anni di sperienza in a catena industriale, è simu specializati in a furnitura di polipeptidi di alta qualità basati nantu à i requisiti di persunalizazione di i clienti mundiali. I nostri impianti di fabricazione seguitanu meccanismi di cuntrollu di qualità strettamente regulati per mantene a purità, a cunsistenza è l'affidabilità di un lottu datu. Un supportu OEM è ODM cumpletu pò ancu esse offertu per fà chì e formulazioni, l'imballaggi è e specifiche si adattanu à i bisogni di i nostri partenarii per allineà e formulazioni, l'imballaggi di i prudutti è e specifiche cù e so marche è u so pusizionamentu in u mercatu. Un eccellente esempiu in e nostre attività hè l'impegnu per l'innuvazione, a flessibilità di l'elaborazione di l'ordini è i canali di furnimentu mundiali stabiliti chì ci rendenu un partenariu di costu affidabile in un sforzu cumpetitivu da qualsiasi sucietà in l'industrie di l'ingredienti funziunali è di i prudutti nutrizionali.
A nostra sucietà hè specializata in a furnitura di Polipeptide di l'estrattu di funghi Shiitake Cù una stretta aderenza à a qualità, è ogni lottu hè pruduttu secondu standard esigenti chì rispondenu à i standard internaziunali. Offremu una struttura di prezzi competitiva è à bon pattu chì ci permette di furnisce prudutti di alta qualità à i migliori prezzi, senza compromettere l'integrità di i prudutti, assicurendu una pruduzzione di grande vulume. Semu capaci di cullaburà cù i clienti in modu efficace, accumpagnati da un serviziu clienti reattivu è ancu da un supportu tecnicu prufessiunale per fà chì a nostra relazione sia fluida in termini di cumunicazione, consegna in un quadru di tempu richiestu è una cullaburazione di successu à longu andà.
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