Polvere di estratto di mela: un edulcorante naturale è sano

Circate una alternativa naturale è sana à u zuccheru è edulcoranti artificiali ? Vulete prufittà di u gustu diliziosu è di i benefici di i pomi senza manghjà tuttu u fruttu? Sì cusì, pudete vulete pruvà estratto di mela in polvere.

U polveru di l'estrattu di Apple hè un pruduttu fattu da mela biulogica chì hè secca è macinata in una polvera fina. Contene fitochimici benefica da mela, cum'è quercetin, acid chlorogenic, catechine, phloridzin, è pectin di mela¹. Questi composti anu effetti antioxidanti, antiinflamatori, antidiabetici è anti-obesità¹.

In questu blog, risponderemu à alcune dumande cumuni nantu à u polveru di estratto di mela è spiegheremu perchè hè una grande scelta per a vostra salute è u gustu.

Cos'è l'estratto di mela in polvere?

L'estratto di mela in polvere hè un edulcorante naturali chì hè derivatu da mela organica. Hè fattu da l'estrazione di u zuccaru è a buccia di mela, seccu, è macinendu in un polveru fino. Hà un culore giallu chjaru à marrone giallu è un sapori di mela dolce⁴.

U polveru di l'estrattu di Apple pò esse usatu cum'è un sustitutu di u zuccheru o altri edulcoranti in diverse ricette, cum'è smoothies, pani, salsi, dressings, beverages, è più. Pò esse ancu aghjuntu à l'acqua o tè per una bevanda rinfrescante.

Una cucchiara di puddaru di extracte di mela hà circa 15 calori è 4 grammi di carbuidrati. Hà un indice glicemicu bassu, chì significa chì ùn pruvucarà micca un rapidu spike in i livelli di zuccaru in sangue dopu u cunsumu. Hà ancu un altu cuntenutu di fibra, chì aiuta à a digestioni è a sazietà².

Chì sò i benefici di l'estratto di mela in polvere?

L'estratto di mela in polvere hà assai benefici per a vostra salute è benessere. Eccu alcuni di elli:

- Supporta u vostru sistema immune. L'estratto di mela in polvere hè riccu vitamina C, chì hè essenziale per a funzione di u vostru sistema immune è a prutezzione contra l'infizzioni. A vitamina C aiuta ancu cù a sintesi di collagene, a cicatrisazione di ferite è l'assorbimentu di ferru².

- Prutege e vostre cellule da u stress oxidativu. L'estrattu di mela in polvere cuntene antioxidanti putenti, cum'è quercetin, acid chlorogenic, è catechine. Questi composti scavenge radicali liberi è impediscenu u dannu oxidativu à u vostru DNA, proteini è lipidi. U stress ossidativu hè ligatu à l'anziane, l'infiammazione è e malatie croniche¹.

- Reguleghja i vostri livelli di zuccaru in sangue. L'estratto di mela in polvere cuntene phloridzin è phloretin, chì sò polifenoli chì impediscenu l'enzimi chì scumpressanu i carbuidrati in glucose. Questu reduce l'assorbimentu di glucose in u sangue è riduce i livelli di zuccaru in sangue postprandial. L'estrattu di mela in polvere stimula ancu a secrezione di l'insulina è aumenta a so sensibilità¹.

- Aiuta à perdiri pesu. U polveru di l'estratto di Apple cuntene pectina di mela, chì hè una fibra soluble chì forma una sustanza simile à gel in u stomacu. Questu rallenta u svuotamentu gastru è aumenta a sensazione di pienezza. A pectina di Apple riduce ancu l'assorbimentu di grassu è di colesterolu in l'intestini è riduce i livelli di lipidi serum¹.

L'estratto di mela in polvere hà un retrogustu?

U polveru di estratto di mela ùn hà micca un retrogustu sgradevule cum'è certi edulcoranti artificiali. Hà un gustu di mela dolce è naturale chì cumplementa a maiò parte di l'alimenti è e bevande. Tuttavia, certi pirsuni ponu truvà troppu dolce o troppu blanda per a so preferenza.

Se vulete aghjustà a dulcezza o u sapori di u puddu di l'estrattu di mela, pudete mischjà cù altri edulcoranti naturali o spezie. Per esempiu, pudete aghjunghje un pocu di stevia o extracte di fruttu di monacu per una dolcezza extra, o un pocu di cannella o noce moscata per un calore extra.

Cumu si compara l'estratto di mela in polvere cù altri edulcoranti?

L'estratto di mela in polvere hè diversu da altri edulcoranti in parechje manere:

- Hè naturali è organicu. U polveru di l'estratto di Apple hè fattu da mele biulogica chì sò cultivate senza pesticidi o chimichi. Ùn cuntene micca ingredienti artificiali o additivi chì ponu dannà a vostra salute o l'ambiente.

- Hè bassu glicemicu è alta fibra. L'estrattu di mela in polvere hà un indice glicemicu bassu è un altu cuntenutu di fibra chì aiutanu à regulà i livelli di zuccaru in sangue è l'appetite. Ùn pruvuca micca picchi o crash in i vostri livelli d'energia, cum'è u zuccaru raffinatu o u sciroppu di granu di fructosa.

- Hà benefici per a salute. L'estrattu di mela in polvere cuntene fitochimichi chì anu effetti antioxidanti, antiinflamatori, anti-diabetici è anti-obesità. Supporta u vostru sistema immune, prutegge e vostre cellule da u stress oxidativu, regula i vostri livelli di zuccaru in sangue, è aiuta à perdiri pesu.

Cumu guardà l'estratto di mela in polvere?

L'estrattu di Apple in polvere deve esse guardatu in un cuntainer hermétique in un locu frescu è seccu, luntanu da a luce diretta di u sole. Puderà durà finu à dui anni s'ellu hè guardatu bè.

Tuttavia, duvete sempre verificà a data di scadenza nantu à u pacchettu prima di usà. Avete ancu cercà qualsiasi signali di spoilage o contaminazione, cum'è muffa, insetti o odori sgradevoli.

Sè avete nutatu qualcunu di sti signali, duvete scaccià immediatamente u puddu di estratto di mela è ùn cunsumà micca.

Induve pudete cumprà u polu di estratto di mela?

Pudete cumprà u polveru di estratto di mela in ligna o in certi magazzini di salute. Pudete ancu fà u vostru propiu estratto di mela in polvere in casa seguendu questi passi:

- Lavate è sbucciate e mele biologiche.

- Tagliateli a fette sottili.

- Disponeteli su una teglia rivestita di carta forno.

- Cuoce in un fornu à 200 ° F per circa 6 ore o finu à chì sò completamente secchi.

- Trasferiteli à un blender o processatore alimentariu.

- Imbulighjate finu à ch'elli si trasformanu in una polvera fina.

- Conservali in un recipiente ermeticu in un locu frescu è seccu.

cunchiusioni

L'estratto di mela in polvere hè un edulcorante naturali è sanu chì hè fattu da mela biologica. Hà un gustu di mela dolce è senza retrogustu. Hà assai benefici per a vostra salute è benessere, cum'è sustene u vostru sistema immune, prutegge e vostre cellule da u stress oxidativu, regulendu i livelli di zuccaru in sangue, è aiutanu à perdiri pesu.

Pudete aduprà u puddu di extracte di mela cum'è sustitutu di u zuccheru o altri edulcoranti in diverse ricette, o aghjunghje à l'acqua o tè per una bevanda rinfrescante. Pudete cumprà in ligna o in certi magazzini di salute, o fate in casa. Sè vo circate una alternativa naturali è sana à u zuccheru è edulcoranti artificiali, pudete vulete pruvà a polvera di estratto di mela.

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